エグゼクティブ・サマリー
良好な収穫見通しにより6月初旬に数ヶ月ぶりの低値を記録した後、世界のコーヒー価格は急激な反発を見せました。2026年6月10日〜11日にかけてロブスタコーヒー価格が急騰し、ICEロンドン・ロブスタ先物は1日の取引で +3.19%（+$107） 上昇し、1週間ぶりの高値を記録しました。この急騰は主に、気象庁によるエルニーニョ現象の発生確認と、ブラジルのコーヒー生産地での降雨による収穫遅延という2つの要因によって引き起こされました。
ベトナム市場においては、今回の動きで価格の下落トレンドが一時停止しました。中部高原地帯の農園買付価格（ファームゲート価格）は即座に反応し、88,500〜90,000 VND/kg（約3,400〜3,460米ドル/トン） まで回復。同時に、プレミアムグレード（1級品）の現地プレミアム価格も高水準を維持しています。
現在の価格状況（2026年6月12日時点）
| 指標 | 価格 | 変動 | データソース |
|---|---|---|---|
| ベトナム・ロブスタ（農園買付価格） | 88,500〜90,000 VND/kg | +1,700 VND/kg | 中部高原（ラムドン省、ダクノン省） |
| ロンドン・ロブスタ先物（26年7月限） | 3,460米ドル/トン | 単日+3.19% (+$107)（6/11） | ICE London |
| ニューヨーク・アラビカ先物（26年7月限） | 254.00 ¢/lb | 単日+2.17% (+$5.40)（6/11） | ICE New York |
| 取引所公認ロブスタ在庫量 | 3,713ロット | 2年ぶりの低水準（3,631ロット）に接近 | ICE指定倉庫 |
| スクリーン16/18 現物プレミアム（FOB） | +250〜300米ドル/トン | 堅調維持 | ホーチミン港渡し |
主な市場要因
1. エルニーニョ現象の公式発表
6月10日（水曜日）、気象庁は赤道太平洋海域でエルニーニョ現象が発生したことを発表しました。米国海洋大気庁（NOAA）もこれに続き、今年は観測史上最強レベルの 「スーパーエルニーニョ」に発展する確率が67% であるとの予測を発表しました。
- ブラジルへの影響： エルニーニョは9〜10月にブラジルの春の降雨を遅らせる恐れがあります。この時期はコーヒー樹の開花に極めて重要なため、2026/27年度のブラジルの収穫量に深刻なリスクをもたらします。
- アジアへの影響： ベトナムやインドネシアなどの主要生産国において、エルニーニョは乾燥した天候をもたらし、次シーズンのコーヒーチェリーの発育を損なう恐れがあります。
2. 大雨によるブラジルの収穫・乾燥遅延
長期的なエルニーニョへの懸念に加え、目前の供給懸念は南米の天候によって引き起こされています。気象予測機関のVaisalaは、ブラジルの主要なロブスタおよびアラビカ生産地で中〜大雨を記録したと発表。この大雨により、6月中旬まで収穫および乾燥作業が遅れる見通しとなったため、ICEロンドンおよびニューヨークで空売りの買い戻し（ショートカバー）が急増し、価格が急騰しました。
3. 取引所在庫の歴史的低水準
取引所の公認在庫（認定在庫）は非常に少なくなっており、気候ショックに対する緩衝材としての機能を果たしていません。
- ロブスタ： ICEロブスタ在庫は5月中旬に3,631ロットと2年ぶりの低水準を記録し、現時点でも3,713ロットとほぼ同水準にとどまっています。
- アラビカ： アラビカ在庫も今週、6.5ヶ月ぶりの低水準となる402,709袋に減少しました。 実物の適格コーヒーが不足しているため、先物価格が変動しても、現物の受け渡しプレミアムは高水準を維持しています。
4. ベトナムの輸出好調による陳在庫の枯渇
ベトナム統計総局によると、2026年1〜5月のベトナムのコーヒー輸出量は前年同期比 +7.9%増の922,000トン でした。2025年通期の輸出量が過去最高の158万トン（前年比+17.5%増）であったことに続く好調さです。
USDA（米国農務省）はベトナムの2025/26年度の収穫量を4年ぶりの高水準となる3,080万袋（前年比+6.2%増）と予測していますが、前年初頭からの極めて早い輸出ペースにより、国内の持ち越し在庫（陳在庫）はほぼ底をついています。このため、新収穫期が始まる11月までのQ3期間に現物コンテナを求める買い手は、極めてタイトな国内供給に直面することになります。
価格予測 — 2026年Q3/Q4
| 期間 | VND/kg レンジ | 米ドル/トン（換算FOB） | トレンド | 主な要因 |
|---|---|---|---|---|
| 2026年6〜7月 | 85,000〜92,000 | ~$3,250〜3,520 | ↔ 乱高下 / 横ばい | ブラジルの雨の長期化 vs. 収穫作業の再開 |
| 2026年8〜9月 | 88,000〜96,000 | ~$3,375〜3,680 | ⬆ 緩やかな上昇 | ベトナム国内の持ち越し在庫枯渇 |
| 2026年10〜12月 | 92,000〜105,000 | ~$3,520〜4,020 | ⬆ 暴騰の可能性 | 収穫期（ベトナム）のラニーニャ雨リスク＋ブラジルのエルニーニョ開花不良 |
サプライチェーンのリスクとロジスティクスの課題
- ホルムズ海峡の閉鎖と運賃高騰： ホルムズ海峡の封鎖が長期化しているため、欧米向けの海上ルートの迂回が続いており、保険料の引き上げ、海上運賃の上昇、航海日数の長期化を引き起こしています。
- 肥料・燃料の高騰： 物流網の迂回により肥料や燃料などの農業資材価格が高止まりしており、農園側の防衛ラインとなる生産コストは35,000〜40,000 VND/kg前後となっています。
- 品質のバラつき： ラニーニャへの移行に伴う豪雨が遅期収穫チェリーの天日乾燥に影響を与える可能性があり、高品質でカビのないS18大粒豆のプレミアムがさらに拡大する見込みです。
コーヒーインポーターへの推奨戦略
- Q3/Q4供給の早期確保： ベトナム国内の在庫がすでに極めて薄く、ブラジルの収穫が雨で遅れているため、8月まで待って価格の下落を期待することは高いリスクを伴います。
- プレミアムでの早期確保： ベトナム・ロブスタS18（ウェットポリッシュ、色選済）のFOB現物プレミアムは、先物に対して +250〜300米ドル/トンで推移しています。先物の乱高下を避けるためにも、現物プレミアム契約での早期枠確保をお勧めします。
- 9月のブラジルの開花確認： 第3四半期末のブラジルの降雨パターンを監視してください。エルニーニョによって開花に必要な秋の雨が遅れた場合、ICEロンドン先物は再び4,500米ドル/トンの上限を試す可能性があります。
GreenTechが買い手の供給安定に貢献する理由
世界の認定在庫が10年ぶりの低水準にあり、気候パターンが激変する中、GreenTechは日本の買い手へ安定した契約をお約束します。
- 農園直結のサプライチェーン： ラムドン省およびダクノン省の契約農家・組合から直接集荷し、中間マージンをカット。月500トンの加工能力を有し、厳しい供給下でも100%の契約履行率を維持しています。
- 厳格な品質基準と検査： SGS検査済みのS16およびS18色選ダブルポリッシュ品を提供。1〜2kgの無料サンプルをご用意しております（送料のみインポーター様ご負担）。
- 規制・通関対応： 中国GACC登録、植物検疫証明書、ISO 22000:2018認証、原産地証明書（C/O Form B）等の各種手続きを完備。
- 決済の多様化： ベトナム現地の法人口座に加え、香港の登録銀行による電汇も受け付けており、多様な国際決済に対応します。
第3四半期・第4四半期の出荷枠について、FOB/EXW価格の確定見積もりは輸出窓口までお気軽にお問い合わせください。
