ベトナムのスペシャルティコーヒー：ファインロブスタ＆ハイランドアラビカ
標高1,400m超のダラット産アラビカと、カップスコア80点以上のファインロブスタ・マイクロロットの魅力。
サンプル・カッピングスコアを要求Da Lat High-Altitude Arabica (Cau Dat)
Elevation: 1,450m – 1,650m above sea level
Varieties: Catimor, Bourbon, Typica
☕ Cupping Profile: Citrus acidity, jasmine floral notes, dark chocolate body, caramel finish
Fine Robusta (Gia Lai / Lam Dong)
Elevation: 700m – 900m above sea level
Varieties: TR4, TR9 selected Robusta clones
☕ Cupping Profile: Heavy creamy body, roasted hazelnut, dark cocoa, sweet spice, low bitter astringency
Sơn La & Dien Bien Arabica (Northern Highlands)
Elevation: 1,000m – 1,200m above sea level
Varieties: Catimor
☕ Cupping Profile: Medium body, herbal sweetness, mild berry acidity, clean finish
