핵심 요약
베트남은 중부 고원의 수확이 시작되면서 2026년 10월에 접어들었습니다. 9월 25일, 가공 전 로부스타 산지 농가 가격은 닥농, 닥락, 자라이, 람동 전역에서 92,200–93,000 VND/kg을 기록했습니다 (giacaphe.com, Báo Quốc Tế 인용). 해당 보고서의 달러당 25,790 VND 환율을 적용하면, 선별 가공, 내륙 운송, 수출 마진을 제외한 범위는 약 $3,575–$3,606/MT입니다.
ICE 유럽 로부스타 2026년 11월물은 $3,290/MT에 마감했으며, 2027년 1월물은 $3,272/MT, 2027년 3월물은 $3,260/MT를 기록했습니다. ICE 미국 커피 C 2026년 12월물은 275.35 ¢/lb에 마감했습니다. 동일한 기사의 후반부에는 11월 로부스타 종가가 $3,298/MT로 기재되어 있습니다. 본 보고서에서는 주요 수치인 $3,290을 사용합니다.
FAQ Grade 2 및 Screen 18 FOB Cat Lai 가격은 오퍼와 함께 제시됩니다. 이번 스냅샷에서는 수출 가격 범위를 공표하지 않습니다.
조달에 관한 의문점은 그 형태는 변함없지만 수준은 다릅니다: 당장 필요한 공백 물량을 구매하고, 신곡 물량의 등급을 예약하며, 런던의 $30 백워데이션을 대기할 이유로 삼지 마십시오.
시장 스냅샷 — 2026년 9월 25일
| 핵심 지표 | 기준 가격 수준 | 상업적 의미 해석 | 출처 |
|---|
| 산지 농가, 닥농 | 93,000 VND/kg | 4개 주 기록 중 최고치. 당일 1,000 상승. | giacaphe.com (Báo Quốc Tế 인용), 2026년 9월 25일 |
| 산지 농가, 닥락 | 92,800 VND/kg | 당일 1,000 상승. | giacaphe.com (Báo Quốc Tế 인용), 2026년 9월 25일 |
| 산지 농가, 자라이 | 92,800 VND/kg | 당일 1,000 상승. | giacaphe.com (Báo Quốc Tế 인용), 2026년 9월 25일 |
| 산지 농가, 람동 | 92,200 VND/kg | 최저 기록. 달랏(Đà Lạt)은 이번 2주 동안 습한 건조 조건의 아웃라이어입니다. | giacaphe.com (Báo Quốc Tế 인용), 2026년 9월 25일 |
| FAQ G2 및 Screen 18, FOB Cat Lai | 오퍼와 함께 제시 | 수출 가격은 등급, 추적 가능성, 선적 월에 따라 다름. | GreenTech 오퍼, 문의 시점 기준 |
| ICE 로부스타, 2026년 11월 | $3,290 / MT | 해당 세션에서 $27 하락. 출처의 주요 종가. | Báo Quốc Tế, 2026년 9월 25일 (9월 24일 세션 기준) |
| ICE 로부스타, 2027년 1월 / 3월 | $3,272 / $3,260 / MT | 11월과 3월 간 약 $30/MT 차이. | Báo Quốc Tế, 2026년 9월 25일 |
| ICE 커피 C, 2026년 12월 | 275.35 ¢/lb | 2027년 3월물은 동일 보고서에서 267.70 ¢/lb 기록. | Báo Quốc Tế, 2026년 9월 25일 |
| 베트남 수출, 2026년 1월–8월 | 거의 1.7 million 톤, $6 billion 이상 | 물량은 전년 동기 대비 10% 이상 증가. 가치는 가격 하락으로 11.2% 감소. | VICOFA (SGGP 인용) |
| ENSO | 엘니뇨 주의보 | 2026–27년 가을 및 겨울에 매우 강력한 현상이 발생할 확률 90% 이상. 10월–12월 지수가 +2.5°C 이상에 도달할 확률 75%. | NOAA CPC, 2026년 9월 |
산지 농가 가격은 가공 전 구매 기록입니다. 이는 FOB 오퍼 가격이 아닙니다.
수확 전 시장과 달라진 점
Báo Quốc Tế 보도에 따르면 런던 선물 가격은 3.5개월 만에 최저치를 기록했으나, 중부 고원의 구매 가격은 여전히 93,000 VND/kg 부근을 기록하고 있습니다. 해당 보고서는 이 격차를 수출업자들이 기계약 물량을 충당하는 반면 농가들의 오퍼는 계속 제한적인 상황으로 해석합니다.
브라질은 선물 시장의 상한선 역할을 합니다. Conab의 2026년 수확량은 67.6 백만 60-kg 포대이며, 99% 수확되었습니다. 아라비카는 48.2 백만 포대로 상향 조정되었습니다. 로부스타는 19.4 백만 포대로 하향 조정되어 2025년 대비 6.6% 감소했습니다. 동일 보고서는 헤알화 약세와 ICE 로부스타 재고가 10개월 래 최고치에 도달했다고 인용합니다 (Báo Quốc Tế, Conab 인용, 2026년 9월 25일).
이번 수확기의 신곡 컨테이너 물량은 아직 수확, 건조, 밀링, 선적 과정을 거쳐야 합니다. Cape of Good Hope 우회 해상 운송은 약 35–45일이 소요될 것으로 계획하십시오. 10월 선적분으로 구매한 커피는 2027년 초 도착 물량을 위한 연결 고리이지, 12월 선박 물량을 대체할 수 없습니다.
기상 예보 활용 방법
9월 25일, 당사 데스크는 부온마투옷(닥락), 플레이쿠(자라이), 자응이어(닥농), 꼰뚬, 달랏(람동) 등 5개 커피 산지의 ECMWF를 분석했습니다. 이 예보를 작물 규모로 환산하지 않습니다. 대신 커피나무의 생육 단계에 맞춰 평가되며, 그 결과가 오퍼에 반영됩니다.
습한 날(wet day)은 강우량 5 mm 이상을 의미합니다.
| 기간 | 작물 단계 | 부정적 | 긍정적 | 주시 |
|---|
| 향후 14일 | 수확 및 건조 | 8일 이상 습한 날 또는 강우량 120 mm 이상. 체리와 파티오 건조에 위험이 있음. | 4일 이하 습한 날 그리고 강우량 80 mm 미만. 수확과 태양 건조 진행 가능. | 그 중간 수준. 수확을 시작하되 비가 오는 날에는 건조장을 덮을 것. |
| 10월–12월 | 수확 및 건조, 계절적 요인 | 두 달 이상이 모델 평균보다 30 mm 이상 습함. | 두 달 이상이 30 mm 이상 건조하고, 30 mm 이상 습한 달이 없음. 건조가 더 용이해짐. 작물 규모가 커짐을 의미하지는 않음. | 공통된 건조 또는 습한 경향 없음. |
| 2027년 1월–3월 | 다음 작물 개화기 | 두 달 이상 2°C 이상 따뜻하고 20 mm 이상 건조함. 다음 작물 공급이 타이트해질 수 있음. | — | 두 달 이상 1.5°C 이상 따뜻하고 건조함. 재확인 필요. 작물 손실을 가격에 반영하지 말 것. |
향후 14일 — 예보가 보여주는 것
| 산지 | 강우량 | 습한 날 | 신호 | 오퍼의 변화 |
|---|
| 부온마투옷, 닥락 | 81 mm | 5 | 주시 | 로부스타 수확 시작 가능. 비가 오는 날에는 덮개를 씌운 건조를 요구할 것. |
| 플레이쿠, 자라이 | 54 mm | 3 | 긍정적 | 수확 및 파티오 건조가 원활할 것으로 보임. |
| 자응이어, 닥농 | 78 mm | 7 | 주시 | 닥락과 동일: 시작하되 매일 열린 건조장에 의존하지 말 것. |
| 꼰뚬 | 58 mm | 3 | 긍정적 | 건조 가능한 일정 보장됨. |
| 달랏, 람동 | 138 mm | 10 | 부정적 | 익은 체리에 비가 내림. 수분율 기준을 강화하고 이 지역 아라비카와 로부스타 모두 건조가 지연될 것을 예상할 것. |
14일 종합 결과는 **혼재(mixed)**되어 있습니다. 이는 즉각적인 커버 결정에는 영향을 주지 않으며, 어느 산지에서 더 엄격한 건조 조항이 필요한지를 바꿉니다. 람동이 그 대상입니다.
10월–12월 — 계절적 건조 경향
월간 모델은 부온마투옷, 플레이쿠, 꼰뚬, 달랏에서 자체 평균보다 더 건조한 경향을 보입니다. 이것이 확인된다면 주요 수확기 동안 태양 건조가 수월해집니다. 자응이어는 이러한 경향을 보이지 않으며 10월만 뚜렷하게 건조하므로 닥농은 계속 주시 상태입니다. 더 건조한 수확기는 품질과 타이밍을 나타내는 신호일 뿐, 작물 규모 확대를 의미하지는 않습니다.
2027년 1월–3월 — 개화기 주시
개화기 창구의 동일한 계절 모델 결과도 평년보다 더 따뜻하고 약간 더 건조합니다. 주요 로부스타 산지의 경우 이는 2024년 개화기 가뭄보다 온화한 주시 단계입니다. 자응이어와 달랏은 부정적 지표가 더 강합니다. 기온 이상 현상이 여러 달에 걸쳐 따뜻하게 유지되므로 강우량이 우리가 신뢰하는 신호이며, 데스크는 다음 보고서 발행 전에 이를 다시 실행할 것입니다. 구매 장부에서 2027년 2월 물량의 일부를 미결정 상태로 남겨두는 이유는 이 때문이지, 오늘 당장 생산량 수치를 줄이는 이유는 아닙니다.
ECMWF IFS 14일 예보 및 SEAS5 계절 모델, Open-Meteo 인용, 2026년 9월 25일 실행. ECMWF 오픈 데이터, CC BY 4.0. 건조 및 개화 신호 전용.
즉시 구매, 대기, 분할 조달 비교
의사결정 프로세스
┌────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ │
│ [ 1. 즉시 구매 ] [ 2. 대기 ] [ 3. 권장 대안 전략 ] │
│ 11월–12월 목적지 도착 수확기 공급 증가는 【추천】 │
│ 물량: 운송 공백을 $30 런던 스프레드를 당장의 공백은 스팟으로. │
│ 메우는 물량만 확보. 대기할 이유가 아님. 신곡은 PTBF 계약으로. │
│ │
└────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
1. 즉시 구매
로스터가 목적지에서 2026년 11월 또는 12월에 즉시 원두를 필요로 할 경우 스팟 물량을 구매하십시오. 베트남 신곡 물량은 이 배송을 맞출 수 없습니다. 물량은 공백을 메우는 수준으로 유지하십시오. 런던 근월물 가격은 이미 8월 최고치에서 크게 하락했지만, 산지 농가 가격은 그와 1대1로 하락하지 않았습니다.
2. 대기
11월 물량 출회로 모든 선적 가격이 하락할 것을 기다리는 전략은, 농민들이 하락하는 선물 시장에 맞춰 조기 수확한 체리를 판매할 것이라는 가정에 기반합니다. 9월 25일 수치들은 이를 뒷받침하지 않습니다. 또한 대기 전략은 Screen 18 및 필지 단위 좌표가 필요한 로트를 밀링할 시간을 허비하게 만듭니다.
3. 분할 조달
- 10월–11월 선적: 신곡 출하 전에 반드시 도착해야 하는 물량에 대해 고정 가격 체결.
- 2026년 12월–2027년 1월 선적: 가격 사후 결정 (PTBF) 계약. 등급 물량을 선점하고, 바이어가 요구하는 경우 폴리곤 맵핑 로트를 예약하십시오. 수확기 디퍼렌셜 가격이 명확해짐에 따라 ICE 픽싱(고정)을 보류하십시오.
- 2027년 2월 이후: 가격 하락 시 추가 물량 확보. 1월–3월 개화기 관측은 물량 일부를 미결정 상태로 남겨두는 이유이며, 오늘 당장 작물 손실에 따른 가격을 지불할 이유는 아닙니다.
선물 기간 구조 (Forward Curve)
| 계약 월물 | 가격 수준 | 2026년 11월 로부스타 대비 | 실무적 해석 |
|---|
| 로부스타 2026년 11월 | $3,290 / MT | 기준점 | 근월물 |
| 로부스타 2027년 1월 | $3,272 / MT | − $18 / MT | 거의 평탄함 |
| 로부스타 2027년 3월 | $3,260 / MT | − $30 / MT | 완만한 백워데이션 |
| 커피 C 2026년 12월 | 275.35 ¢/lb | — | 런던보다 더 큰 근월물 프리미엄 |
| 커피 C 2027년 3월 | 267.70 ¢/lb | — | 12월 대비 약 7.65 ¢/lb 하락 |
평탄한 런던 선물 곡선 구조는 바이어가 구매를 미루어도 이익을 주지 않습니다. 결정 요인은 베트남 디퍼렌셜 가격, 건조 기간, 그리고 해당 로트의 추적 가능 여부입니다.
2027년 초까지의 기획 시나리오
해당 가중치는 예측 모델이 아니라 본 스냅샷에 대한 GreenTech의 계획 가중치입니다. 9월 25일에 수출 오퍼가 확정되지 않았으므로 FOB 범위는 첨부하지 않았습니다.
| 시나리오 | 가중치 | 시장 환경 전제 | 권장 실행 방안 |
|---|
| 기본 시나리오 (Base) | 55% | 농가 오퍼가 신중하게 나오며 수확이 진행됨. 런던 선물은 현재의 완만한 백워데이션 부근을 유지. 추적 가능한 로트는 입찰 우위 지속. | 12월–1월 선적분의 물리적 디퍼렌셜 확정. 수확기 동안 단계를 나누어 선물 픽싱. |
| 강세 시나리오 (Bullish) | 20% | 람동 지역의 지속된 비로 초기 건조 피해 발생, 또는 개화기 관측이 실제 수분 부족으로 이어짐. | 1분기 실물 소요량의 더 많은 부분을 고정가로 커버하고 Screen 18 용량을 선확보. |
| 약세 시나리오 (Bearish) | 25% | 건조한 수확기로 농가 판매가 꾸준히 이어지고, 브라질의 수확량이 런던 선물 하방 압력으로 작용. | 근월물 커버는 얇게 유지하고 수확기 후반의 선적분 가격을 픽싱. |
수입 바이어를 위한 실무 행동 가이드
- 도착일 먼저 지정, 그 후 구매 일자 결정. Cape of Good Hope를 우회하는 35–45일 운송 일정을 고려하면 10월 선적분은 11월 하순 또는 12월 도착을 의미합니다.
- 오퍼에서 정확한 등급 요구. FAQ Grade 2와 Screen 18은 다른 시장입니다. 산지 농가 가격에 추정 마진을 더한 가격이 아닌 실제 오퍼의 FOB 가격을 취하십시오.
- 도착지가 요구할 경우 신곡 물량과 함께 폴리곤 맵핑 로트를 예약. 컨테이너가 야적장에 도착할 때까지 이 요청을 미루지 마십시오.
- 예보가 부정적인 지역에서는 수분율을 명확히 지정. 달랏의 향후 14일은 부정적인 건조 지표를 보입니다. 12.5% 이하의 수분율을 요구하고 겨울 도착분에는 건조제를 요청하십시오.
- 스터핑 전 샘플 검사 필수. 선적 전 샘플에 대한 스크린 크기, 수분율, 그리고 커핑 품질을 검증하십시오.
GreenTech 원산지 직수출 지원 역량
GreenTech는 람동, 닥락, 닥농 지역에서 직접 구매 및 밀링을 수행합니다.
- 등급: Grade 2 FAQ, Screen 16 및 18 정선, 습식 폴리싱, 색채 선별, 피베리, 및 아라비카 카티모르.
- 추적 가능성: 맵핑된 공급에 대한 필지 수준 좌표 및 위성 검증.
- 계약: 고정 FOB 또는 CIF, 그리고 ICE 런던 선물 가격 대비 가격 사후 결정 (PTBF) 디퍼렌셜 계약.
- 샘플: 자격을 갖춘 바이어에게 1–2 kg 선적 전 샘플 제공.
본 보고서는 조달 계획을 위해 GreenTech Research에서 작성하였습니다. 제시된 수치는 참고용이며 세션에 따라 변동될 수 있습니다. 계약 전 선물의 종가, 등급, 운임을 확인하시기 바랍니다. 실시간 FOB Cat Lai 가격 문의: contact@greentechexport.com
