Chanh Dây Việt Nam Cao Cấp
GreenTech thu mua chanh dây cao cấp từ các vùng cao nguyên Việt Nam, nơi khí hậu lý tưởng tạo ra trái cây ngọt thơm đặc biệt với hàm lượng nước ép cao.
Dạng Sản Phẩm
Chanh Dây Tươi
Thu hoạch khi chín tối ưu để đạt hương vị tốt nhất:
- Chanh dây tím — hương vị đậm đà, thơm ngát
- Chanh dây vàng — ngọt hơn, kích thước lớn
- Chọn lọc thủ công để đạt chất lượng xuất khẩu
- Có sẵn quanh năm từ nhiều vùng trồng
Chanh Dây Đông Lạnh
IQF (Cấp đông nhanh riêng lẻ) tiện lợi:
- Trái nguyên — đông lạnh trong vòng 24 giờ sau thu hoạch
- Ruột có hạt — dạng sẵn sàng sử dụng
- Ruột không hạt — kết cấu mịn cho đồ uống
- Hạn sử dụng 12-24 tháng ở -18°C
Puree & Cô Đặc Chanh Dây
Chế biến cho ứng dụng công nghiệp:
- Puree nguyên chất — 14-16° Brix
- Puree cô đặc — 50° Brix
- Đóng gói vô trùng — kéo dài hạn sử dụng
- Thùng phuy hoặc IBC — tùy chọn 200L đến 1000L
Thông Số Chất Lượng
| Thông Số | Tươi | Ruột Đông Lạnh | Cô Đặc |
|---|---|---|---|
| Brix | 14-16° | 14-16° | 50° |
| Độ chua | 3.0-4.0% | 3.0-4.0% | 12-15% |
| Màu sắc | Tím/Vàng | Vàng kim | Hổ phách đậm |
| Đóng gói | Thùng 5-10kg | Túi 1kg | Phuy 200L |
| Hạn sử dụng | 2-3 tuần | 24 tháng | 18 tháng |
Ứng Dụng
Sản phẩm chanh dây của chúng tôi được sử dụng bởi:
- Nhà sản xuất đồ uống — nước ép, sinh tố, cocktail
- Ngành sữa — sữa chua, hương kem
- Bánh kẹo — nhân, topping, sốt
- Dịch vụ ăn uống — nhà hàng, khách sạn, tiệc
Chứng Nhận & Chất Lượng
- ISO 22000 Quản lý An toàn Thực phẩm
- HACCP chế biến đạt chứng nhận
- Không phụ gia nhân tạo — 100% trái cây tự nhiên
- Truy xuất nguồn gốc — tài liệu từ nông trại đến xuất khẩu
Tùy Chọn Đóng Gói
- Tươi: Thùng 5kg hoặc 10kg, bọc lưới xốp
- Đông lạnh: Túi lẻ 1kg hoặc túi sỉ 10kg
- Puree: Phuy vô trùng 200L hoặc IBC 1000L
- Đóng gói tùy chỉnh có sẵn cho nhãn riêng
Liên hệ để nhận mẫu và báo giá.