생두
GreenTech는 람동 및 닥농 성 — 베트남 중부 고지(Tây Nguyên) 내 로부스타 생산의 핵심 지역에서 녹색 커피를 직접 조달하고 가공합니다. 로부스타는 현무암이 많은 적색 토양에서 해발 400-800m에서 재배되어 상업용 로스터와 인스턴트 커피 제조사가 요구하는 고밀도 원두와 강한 바디를 생산합니다.
유기농 로부스타는 유기농 문서가 필요한 구매자를 위해 인증 로트 옵션으로 제공됩니다. 가용성, 인증 범위 및 로트 크기는 견적 전에 확인되어 유기농 주장이 올바른 생산자, 작물 및 선적 문서와 연결되도록 합니다.
아라비카는 람동 성의 달랏 재배 지역에서 해발 1,000-1,500m에서 조달되며, 여기서 시원한 온도는 특산물 및 준특산물 로스터가 요구하는 산도와 향미 복합성을 발달시킵니다.
베트남은 전 세계 로부스타 산출량의 약 **40%**를 공급합니다. GreenTech는 선택된 원산지, 가공 및 물류 파트너와 구매자 사양을 일치시킨 후 수확 및 선적 기간에 대한 물량을 확인합니다.
처리 방법
| 방법 | 공정 | 일반적 용도 |
|---|---|---|
| 자연건조(드라이) | 전체 체리를 작물 침대에서 햇볕에 말림; 건조 후 과육 제거 | 표준 상업용 로부스타; 풍부한 바디, 낮은 산도 |
| 수세(웻) | 과육을 기계적으로 제거; 습식 발효 24-36시간; 세척 및 햇볕 건조 | 깨끗한 맛; 더욱 일관된 수분 함량 |
| 습식 폴리싱 | 수세 파치먼트를 폴리싱하여 은피 제거 | 균일한 외관; 자동화된 에스프레소 로스팅 라인에서 선호 |
| 꿀처리 / 반건조 | 과육 제거; 건조 중 뮤실리지 유지 | 중간 정도의 단맛과 바디; 특산물 로트로 제공 가능 |
상업용 수출 물량은 주로 정제 또는 색상 선별 완성품 등급으로 선적됩니다. 색상 선별은 스크린 등급 후 변색된 원두를 제거하기 위해 최종 광학 스캔을 적용합니다.
스크린 등급
| 스크린 | 개구부 | 전형적 구매자 프로필 |
|---|---|---|
| S18 | 7.14 mm | 크고 균일한 원두 — 브랜드 에스프레소 블렌드; 높은 로스트 곡선 균일성 |
| S16 | 6.35 mm | 표준 상업용 — 에스프레소 블렌드 및 인스턴트 커피 생산 |
| S13 | 5.16 mm | 스크린 하 / 소립 — 대량 로부스타 블렌드 및 용해성 커피 제조 |
색상 선별: 검은색 ≤ 0.2%, 부러진 것 ≤ 0.5%, 수분 ≤ 12%. 정제: 검은색 ≤ 0.5%, 부러진 것 ≤ 1%, 수분 ≤ 12.5%.
수확 일정
| 기간 | 활동 | 공급 참고사항 |
|---|---|---|
| 10월 – 1월 | 로부스타 주요 수확 피크 | 최대 신년산 가용성; 선물계약 권장 |
| 2월 – 4월 | 처리 및 수출 피크 | 최고 월 물량; 리드 타임 연장 가능 |
| 5월 – 9월 | 수확 간 / 보유 재고 | 현물 가용성은 인증 재고에 따라 달라짐 |
아라비카 피크 수확: 11월 – 2월. 커피 시장 보고서에서 현재 FOB 가격 범위를 확인하세요.
로스팅 커피
GreenTech는 호찌민시와 람동의 파트너 시설에서 처리한 통곡립과 분쇄 형식의 로스팅 커피를 제공합니다. 자신의 로스팅 작업을 위해 생두를 수입할 필요 없이 베트남산 로스팅 커피가 필요한 프라이빗 레이블 브랜드, 유통업체 및 외식 산업 구매자에게 적합합니다.
로부스타 주도 블렌드가 표준이며, 에스프레소 및 필터 응용 프로그램에 맞게 조정됩니다. 아라비카 싱글 오리진 및 로부스타/아라비카 블렌드는 요청에 따라 제공됩니다.
형식 및 사양
| 형식 | 옵션 | 포장 |
|---|---|---|
| 통곡립 | 라이트 / 미디엄 / 다크 로스트 | 250 g · 1 kg 소매 봉지(원웨이 밸브) 또는 25 kg 대량 자루 |
| 분쇄 | 에스프레소 / 드립 / 프렌치 프레스 분쇄도 | 250 g · 1 kg 소매 봉지 또는 25 kg 대량 |
| 프라이빗 레이블 | 맞춤형 로스트 프로필, 블렌드 비율, 봉지 디자인 | SKU당 최소 500 kg |
- 최소주문량(MOQ): 로스트/형식당 500 kg
- 리드 타임: 확정 주문으로부터 15-20일
- 유통기한: 12개월(밀폐 밸브 봉지, 질소 충전)
- Incoterms: FOB 호찌민시 · CIF 요청 시
로스트 프로필, 분쇄도 및 수분(목표 ≤ 3.5%)은 대량 생산 실행 전에 구매자 사양에 대해 확인됩니다. 완전 생산 실행 전 승인을 위해 샘플을 사용할 수 있습니다.
인스턴트 / 분무건조
베트남 로부스타에서 생산된 분무건조 인스턴트 커피(PDS — 분말 건조 용해성). 3-in-1 베이스 믹스 제조사, 외식 산업 공급자 및 프라이빗 레이블 인스턴트 커피 브랜드에 적합합니다.
높은 용해성과 일관된 색상은 베트남 로부스타 분무건조를 혼합 인스턴트 제품을 위한 비용 효과적인 베이스로 만듭니다. GreenTech는 HACCP 인증 분무건조 시설에서 조달하고 각 구매 주문에 대해 사양을 확인합니다.
형식 및 사양
| 매개변수 | 사양 |
|---|---|
| 유형 | 분무건조 로부스타 분말 |
| 수분 | ≤ 4% |
| 용해성 | 열수(80°C)에서 ≥ 98% |
| 색상 | 밝은 갈색에서 중간 갈색; Agtron 로트별 확인 |
| 입자 크기 | 150-300 µm(표준); 요청 시 조정 가능 |
| 포장 | 25 kg 알루미늄 호일 봉지(골판지 외부) · 200 kg 섬유 드럼 |
| 최소주문량(MOQ) | 500 kg |
| 리드 타임 | 확정 주문으로부터 20-30일 |
| Incoterms | FOB 호찌민시 · CIF 요청 시 |
응집(과립) 인스턴트 커피는 프리미엄 블렌드 또는 스틱팩 응용 프로그램을 위해 요청 시 제공됩니다. 분석 증명서, 수분 보고서 및 Agtron 색상 측정은 로트별로 제공됩니다.
수출 물류
- 생두 포장: 60 kg 황마 또는 PP 직조 봉지 및 PE 내층 라이너 — 베트남 표준
- 컨테이너 크기: 20ft FCL(~18-21 MT 생두) · 40ft FCL 가능 · LCL 요청 시
- 적재항: 캣라이항, 호찌민시
- Incoterms: FOB 캣라이 · CIF 협상 가능 · EXW 람동 창고
- 리드 타임(생두): 확정 구매 주문으로부터 선박 적재까지 15-25일
- 최소주문량(생두): 1 × 20ft FCL(등급 및 포장에 따라 19-21 MT)
GrainPro 내층 라이너 및 대체 봉지 무게는 특산물 선적에 사용 가능합니다. 로스팅 및 인스턴트 커피는 표준 팔레트의 밀폐 골판지로 선적됩니다. 견적을 요청할 때 포장 요구사항을 확인하세요.
준수 및 문서
| 문서 | 발행 기관 | 범위 |
|---|---|---|
| SGS 선적 전 검사 보고서 | SGS 베트남 | 수분, 스크린 보유, 결함 수 — 로트별 |
| ISO 22000:2018 인증서 | 인정 CB | 식품 안전 관리 시스템 |
| 유기농 인증서 | 인정 유기농 인증 기관 | 요청 시 적격 유기농 로부스타 로트로 제공 가능 |
| 식물위생증명서 | 베트남 MARD | 모든 목적지 시장에서 요구됨 |
| C/O Form B | 베트남 무역청 | ASEAN-중국 FTA 특혜 관세 |
| GACC 등록 | 중국 해관(GACC) | 중국 대륙 구매자에게 필수 |
자주 묻는 질문
베트남 생두의 최소 주문 수량은 얼마입니까?
표준 최소주문량은 1 × 20ft FCL — 등급 및 포장 유형에 따라 약 19-21 MT입니다. 더 작은 초기 주문을 위해 LCL 선적은 요청 시 제공됩니다.
스크린 18 로부스타란 무엇이고 왜 중요합니까?
스크린 18은 7.14 mm 원형 구멍 스크린에 유지되는 원두를 나타냅니다. 더 크고 균일한 원두는 드럼 전체에서 더욱 균등하게 로스팅되어 과다/과소 로스팅 변동을 줄입니다. Grade 1 스크린 18은 해당 스크린 크기 위의 90% 이상 보유가 필요합니다.
정제 및 색상 선별 커피의 차이점은 무엇입니까?
정제 로트는 스크린 등급 및 중력 테이블 분리를 통과합니다. 색상 선별은 변색된 원두를 제거하여 더 높은 허용 오차를 달성하는 최종 광학 스캔을 추가합니다: 검은색 ≤ 0.2%, 부러진 것 ≤ 0.5%, 외물질 ≤ 0.1% vs 정제에서 검은색 ≤ 0.5%, 부러진 것 ≤ 1%, 외물질 ≤ 0.5%.
유기농 로부스타를 사용할 수 있습니까?
예. 유기농 로부스타는 인증 로트 옵션으로 제공됩니다. 가용성 및 로트 크기는 견적 전에 확인됩니다. 유기농 인증서는 특정 생산자, 작물연도 및 선적을 포함합니다.
각 선적을 어떤 인증이 포함합니까?
문서 패키지는 계약 전에 확인되며 SGS 선적 전 검사 보고서, ISO 22000:2018 기록, 베트남 MARD 식물위생증명서 및 C/O Form B를 포함합니다. 중국행 공급은 GACC 등록이 필요합니다.
주문으로부터 선박 적재까지의 리드 타임은 얼마입니까?
생두: 15-25일. 로스팅 커피: 15-20일. 인스턴트/분무건조: 20-30일. 모두 확정 구매 주문으로부터.
주문하기 전에 샘플을 요청할 수 있습니까?
예. 적격 구매자는 제공 가능한 모든 등급 또는 형식의 샘플을 요청할 수 있습니다. 생두 샘플(1-2 kg)은 무료로 제공됩니다; 구매자가 택배비를 부담합니다. 로스팅 및 인스턴트 샘플은 최소 수량을 기준으로 제공됩니다.
중국으로 수출합니까?
예. GreenTech는 GACC 등록되어 있으며 중국행 선적에 C/O Form B를 포함하여 ASEAN-중국 FTA에 따른 특혜 관세율을 가능하게 합니다.
