生豆
GreenTech在林同省和多农省直接采购和加工绿色咖啡豆——这两个省份是越南中高地（西原地区）的核心罗布斯塔产区。罗布斯塔生长在海拔400–800米的玄武岩质红土上，产出高密度豆粒和浓郁醇厚的风味，正是商业烘焙厂和速溶咖啡制造商所需的品质。
有机罗布斯塔豆可作为有机认证批次选项提供给需要有机文件的采购商。供应情况、认证范围和批次规模需在报价前确认，确保有机声明与正确的生产商、作物和货运文件相对应。
阿拉比卡豆产自林同省大叻种植区，海拔1,000–1,500米，较冷的温度赋予豆粒所需的酸度和芳香复杂度，满足专业及半专业烘焙厂的需求。
越南供应全球约40%的罗布斯塔产量。GreenTech根据采购商规格选择合作的原产地、加工和物流合作伙伴，随后对标作物和货运窗口确认产量。
加工方法
| 方法 | 工艺 | 典型应用 |
|---|---|---|
| 自然干燥法 | 整颗樱桃在晒床上日晒；干燥后去除果肉 | 标准商业罗布斯塔豆；风味醇厚，酸度较低 |
| 水洗法 | 机械去除果肉；湿发酵24–36小时；洗净并日晒 | 杯测风味更清洁；含水量更稳定 |
| 水洗抛光法 | 水洗后的羊皮纸进一步抛光，去除银膜 | 外观均匀；自动化意式烘焙线的首选 |
| 蜜处理法 / 半水洗法 | 去除果肉；干燥时保留粘液 | 甜感与醇厚度介于两者之间；适用于精品批次 |
商业出口产量主要以清洁豆或色选豆成品等级发货。色选豆在屏幕分级后进行最后一次光学检测，去除变色豆粒。
筛网等级
| 等级 | 孔径 | 典型采购商 |
|---|---|---|
| S18 | 7.14 mm | 大粒、均匀豆粒——品牌意式浓缩咖啡混豆；烘焙曲线均匀性高 |
| S16 | 6.35 mm | 标准商业——意式浓缩咖啡混豆和速溶咖啡生产 |
| S13 | 5.16 mm | 筛下豆 / 小粒豆——散装罗布斯塔混豆和可溶性咖啡制造 |
色选豆：黑豆≤0.2%、破损豆≤0.5%、含水量≤12%。清洁豆：黑豆≤0.5%、破损豆≤1%、含水量≤12.5%。
收获日历
| 时期 | 活动 | 供应说明 |
|---|---|---|
| 10月–1月 | 罗布斯塔主收获期 | 新季豆最充足；建议签订期货合同 |
| 2月–4月 | 加工与出口高峰期 | 月度产量最大；交货期可能延长 |
| 5月–9月 | 季间库存 / 库存豆 | 现货供应取决于认证库存 |
阿拉比卡豆主收期：11月–2月。请查看咖啡市场报告了解当前离岸价（FOB）范围。
烘焙咖啡
GreenTech提供全豆和磨粉两种烘焙咖啡，在胡志明市和林同省的合作工厂加工。适合私有品牌、经销商和食品服务采购商，他们需要越南产地烘焙咖啡但不需自行进口生豆烘焙。
罗布斯塔主导混豆是标准选项，匹配意式浓缩和滤泡应用。单品阿拉比卡和罗布斯塔/阿拉比卡混豆可按需求提供。
规格与包装
| 规格 | 选项 | 包装 |
|---|---|---|
| 全豆 | 浅烘 / 中烘 / 深烘 | 250克 · 1千克零售装（单向活门）或25千克散装麻袋 |
| 磨粉 | 意式浓缩 / 滤泡 / 法压研磨 | 250克 · 1千克零售装或25千克散装 |
| 私有品牌 | 定制烘焙曲线、混豆比例、包装设计 | 每个SKU最低500千克 |
- 最小订购量（MOQ）：每种烘焙/规格500千克
- 交货期：确认订单后15–20天
- 保质期：12个月（密封活门装，充氮气）
- 贸易条款：离岸价（FOB）胡志明市 · 到岸价（CIF）可协商
烘焙曲线、研磨粒度和含水量（目标≤3.5%）需根据采购商规格在生产前确认。可提供样品供全面生产前审批。
速溶咖啡 / PDS
由越南罗布斯塔豆生产的喷雾干燥速溶咖啡（PDS——粉状干燥可溶咖啡）。适用于3合1基础混合液制造商、食品服务供应商和私有品牌速溶咖啡品牌。
越南罗布斯塔PDS具有高溶解度和稳定色泽，是混合速溶产品的经济有效的基础。GreenTech从HACCP认证喷雾干燥设施采购，并根据每份采购订单确认规格。
规格与包装
| 参数 | 规格 |
|---|---|
| 类型 | 喷雾干燥罗布斯塔粉 |
| 含水量 | ≤4% |
| 溶解度 | ≥98%（80°C热水） |
| 颜色 | 浅至中褐色；Agtron色值每批次确认 |
| 粒度 | 150–300 µm（标准）；可按需调整 |
| 包装 | 25千克铝箔袋（外层纸箱） · 200千克纤维桶 |
| 最小订购量（MOQ） | 500千克 |
| 交货期 | 确认订单后20–30天 |
| 贸易条款 | 离岸价（FOB）胡志明市 · 到岸价（CIF）可协商 |
团聚（颗粒）速溶咖啡可按需提供，适用于高端混豆或条形包应用。每批次提供化学分析证书、含水量报告和Agtron色值测定。
出口物流
- 生豆包装：60千克麻袋或聚丙烯编织袋，内层聚乙烯衬垫——越南标准
- 集装箱规格：20英尺FCL（约18–21吨生豆）· 40英尺FCL可用 · LCL按需提供
- 装货港：胡志明市林茶港
- 贸易条款：离岸价（FOB）林茶港 · 到岸价（CIF）可协商 · 工厂交货（EXW）林同仓库
- 交货期（生豆）：确认采购订单后15–25天至装船
- 最小订购量（生豆）：1×20英尺FCL（根据等级和包装规格为19–21吨）
GrainPro内衬和替代袋重量可用于特殊货运。烘焙和速溶咖啡以密封纸箱装标准托盘发货。请求报价时确认包装需求。
合规与文件
| 文件 | 发证机构 | 覆盖范围 |
|---|---|---|
| SGS装前检验报告 | SGS越南 | 含水量、筛网残留、缺陷计数——按批次 |
| ISO 22000:2018认证 | 认证机构 | 食品安全管理体系 |
| 有机认证 | 认证的有机认证机构 | 合格有机罗布斯塔批次可按需提供 |
| 植物检疫证书 | 越南农业与农村发展部（MARD） | 所有目的地市场均需 |
| 原产地证书B式 | 越南贸易机构 | ASEAN–中国自由贸易区优惠关税 |
| GACC注册 | 中国海关（GACC） | 对华国内地采购商强制性要求 |
常见问题
越南绿色咖啡豆的最小订购量是多少？
标准最小订购量为1×20英尺FCL——根据等级和包装规格约为19–21吨。小批量初始订单可按需申请拼箱（LCL）。
什么是Screen 18罗布斯塔豆，为什么重要？
Screen 18是指保留在7.14毫米圆孔筛网上的豆粒。粒度更大、更均匀的豆粒在烘焙鼓中受热更均匀，降低烘焙不足或过度的风险。一级Screen 18要求保留率在该筛网以上≥90%。
清洁豆和色选豆有什么区别？
清洁豆经过筛网分级和重力选矿分离。色选豆增加了最后一次光学检测，去除变色豆粒，精度更高：黑豆≤0.2%、破损豆≤0.5%、异物≤0.1%，而清洁豆为黑豆≤0.5%、破损豆≤1%、异物≤0.5%。
有机罗布斯塔豆可用吗？
可以。有机罗布斯塔豆可作为有机认证批次选项提供。供应情况和批次规模需在报价前确认。有机认证覆盖特定的生产商、作物年份和货运。
每批货运涵盖哪些认证？
文件包需在合同前确认，包括SGS装前检验报告、ISO 22000:2018记录、越南MARD植物检疫证书和原产地证书B式。对华供应需GACC注册。
从订单到装船的交货期是多久？
生豆：15–25天。烘焙咖啡：15–20天。速溶/PDS：20–30天。均从确认采购订单开始计算。
我们能在下单前请求样品吗？
可以。合格采购商可请求任何可用等级或规格的样品。生豆样品（1–2千克）免费提供；采购商承担快递费。烘焙和速溶样品提供需符合最小数量要求。
你们出口到中国吗？
可以。GreenTech已GACC注册，对华货运附带原产地证书B式，以ASEAN–中国自由贸易区优惠关税率。
